Hay viajes en los que el hotel es simplemente un lugar para dormir. Y luego están esos viajes en los que uno se despierta, abre la ventana y descubre que está rodeado de viñedos.

Si te gusta el vino, alojarte en una fina italiana puede ser mucho más especial que dormir en un hotel convencional. No hace falta reservar un resort de lujo: algunos de los lugares más interesantes son pequeños agriturismi administrados por familias que cultivan sus propias uvas, elaboran sus propios vinos y reciben a los viajeros de manera mucho más cercana.

Una pequeña aclaración antes de empezar: este artículo contiene enlaces de afiliados. Si realizas la reserva a través de ellos, puedo recibir una pequeña comisión sin ningún coste para ti. Esto me ayuda a mantener este blog, pero no influye en la selección de los alojamientos.

¡Alla voy con los alojamientos entre viñedos en Italia!

1. II Borghetto: una introducción perfecta al Chianti

Si fuera mi primer viaje de vino por Italia, probablemente empezaría aquí.

II Borghetto es una pequeña finca ecológica situada en las colinas del Chianti, no demasiado lejos de Florencia. Tiene solamente seis habitaciones, además de una casa independiente y una villa que se alquilan en determinadas épocas del año.

Lo que más me gusta de esta opción es que no intenta parecer un gran hotel. Es un alojamiento rural, familiar y tranquilo, rodeado de jardines, árboles frutales y vistas al valle del río Pesa.

La familia produce vino y aceite de oliva. También organiza degustaciones, clases de cocina y rutas en bicicleta por el Chianti. La piscina, normalmente abierta de mayo a octubre, es un buen extra después de pasar el día recorriendo pueblos y bodegas.

• Dirección: Via Collina San´t Angelo 21/23, 50026 San Casciano Val di Pesa Florencia. Chianti, Toscana.
• Ideal para probar: Chianti Classico y tintos toscanos.
• Lo elegiría por:
  • Su ambiente familiar
  • Las vistas de las colinas del Chianti
  • Las degustaciones dentro de la finca
  • La producción ecológica
  • La posibilidad de combinar vino y cocina toscana
  • Su relativa cercanía a Florencia

No esperes una recepción abierta las 24 horas ni servicios de resort. Precisamente ahí está parte de su encanto.

Mi consejo sería reservar al menos dos noches y consultar con anticipación si es posible participar en una cena, una degustación o una clase de cocina durante la estancia.

2. Agriturismo Fornacino: Toscana a un ritmo más tranquilo

Fornacino es una buena opción para quienes quieren sentirse independientes.

En lugar de pequeñas habitaciones, ofrece seis apartamentos de estilo rústico rodeados de viñedos. Desde la propiedad se contemplan las colinas del Chianti y, desde algunos puntos, también la ciudad de Siena.

No es el típico hotel en el que alguien organiza cada minuto del viaje. Aquí el plan es levantarse sin prisa, preparar un café, recorrer alguna bodega durante el día y volver por la tarde para descansar frente al paisaje.

Disponer de una cocina también ayuda a controlar el presupuesto. Después de varios días comiendo en restaurantes, comprar queso, pan, embutidos y una botella de vino local para cenar en el apartamento puede convertirse en uno de los mejores momentos del viaje.

• Dirección: Strada Comunale 14 Siena-Vagliagli, Localitá Podere Formacino, 53019 Castelnuovo Berardenga, Siena. Chianti Classico, Toscana.
• Ideal para probar: Chianti Classico.
• Lo elegiría por:
  • Sus apartamentos rodeados de viñedos.
  • Las vistas de la campiña.
  • La cercanía a Siena.
  • La libertad de cocinar y organizar el día.
  • Su ubicación para recorrer el Chianti en automóvil.

Antes de reservar, preguntaría que visitas a bodegas pueden organizar durante las fechas del viaje. Algunas actividades se contratan por separado y no siempre están incluidas en el alojamiento.

Los precios cambian bastante según la temporada, así que conviene comparar la tarifa total antes de reservar.

3. II Torriglione: tres habitaciones frente a los viñedos de Barolo

II Torriglione es probablemente el alojamiento más especial de esta lista para un verdadero aficionado al vino.

Ocupa la antigua casa de la familia Gagliasso, productora de Barolo. Solamente dispone de tres habitaciones, situadas en un paisajes cubierto de viñedos. No es un hotel disfrazado de bodega: es una bodega familiar que también recibe huéspedes.

Además del vino, aquí la comida es una parte importante de la experiencia. En el restaurante preparan recetas tradicionales de las Langhe, como tajarin, ravioli del plin y carne cocinada con Barolo. Los platos se acompañan con los vinos producidos por la propia familia.

También es posible organizar una visita a la bodega y una degustación.

• Dirección: Borgata Torriglione 9, 12064 La Morra, Cuneo. Langhe, Piamonte.
• Ideal para probar: Barolo.
• Lo elegiría por:
  • Sus vistas a los viñedos de Barolo.
  • El contacto directo con una familia productora.
  • La cocina tradicional piamontesa.
  • Su ambiente pequeño e íntimo.
  • La posibilidad de comer, beber y dormir en la misma finca.

Desde La Morra se pueden visitar fácilmente Barolo, Monforte d´Alba, Verduno y otras localidades de las Langhe.

Hay que organizar bien la visita: el restaurante abre principalmente durante los fines de semana y las degustaciones deben reservarse previamente. Como solamente existen tres habitaciones, dejar la reserva para el último momento no es una buena idea.

4. Le Bignele: una finca familiar para descubrir el Amarone

Si te3 gustan los vinos tintos con cuerpo, Valpolicella merece unos días propios. Y le Bignele parece una base estupenda para explorarla.

La finca pertenece a la familia Aldrighetti, que lleva generaciones cultivando uvas en estas colinas. La propiedad está prácticamente rodeada de viñedos y ofrece alojamiento rural, recorridos por la bodega y degustaciones.

Una de las experiencias permite probar siete vinos de producción propia acompañados de quesos y embutidos locales. Es una forma sencilla de entender las diferencias entre un Valpolicella joven, un Ripasso, un Recioto y un Amarone sin tener que visitar varias bodegas el mismo día.

• Dirección: Vía Biniele 4, 37020 Marano di Valpolicella, Verona. Valpolicella Clásica, Veneto.
• Ideal para probar: Valpolicella, Ripasso, Recioto y Amarone.
• Lo elegiría por:
  • Su ubicación entre viñedos
  • La atención de una familia productora
  • La variedad de vinos disponibles para degustar
  • Su ambiente informal
  • La cercanía a Verona

Me parece una opción especialmente práctica para combinar dos tipos de viaje: unos días tranquilos entre bodegas y una visita a Verona, situada aproximadamente a media hora en automóvil.

Conviene seguir las indicaciones de la propiedad para llegar, porque algunos navegadores pueden elegir caminos rurales poco prácticos. Las degustaciones también deben reservarse antes de la llegada.

5. Etna Wine Agriturismo: vino entre lava y volcanes

Toscana es preciosa, pero si buscas una región vinícola diferente, me fijaría seriamente en el Etna.

Etna Wine Agriturismo se encuentra en Passopisciaro, en la ladera norte del volcán. El paisaje no tiene mucho que ver con las suaves colinas del Chianti: aquí los viñedos crecen entre terrenos oscuros, antiguos flujos de lava y montañas.

La propiedad produce vino y ofrece habitaciones, alojamientos con cocina, piscina y restaurante. No tiene la estética refinada de un wine resort, pero sí una ubicación fantástica para descubrir los vinos volcánicos de Sicilia.

En los alrededores se encuentran productores muy interesantes, como Graci, Girolamo Russo, Cottanera, Frank Cornelissen y Passopisciaro.

• Dirección: Villa Santo Spirito, SS 120, Km 192, Passopisciaro, 95012 Castiglione di Sicilia Catarina. Etna, Sicilia.
• Ideal para probar: Etna Rosso y Etna Bianco.
• Lo elegiría por:
  • Su paisaje volcánico
  • La proximidad a numerosas bodegas
  • Las habitaciones y alojamientos con cocina
  • La piscina y el restaurante
  • La sensación de estar descubriendo una Italia diferente

La variedad tinta más representativa de la zona es Nerello Mascalese, mientras que muchos blancos se elaboran con Carricante. Si normalmente bebes Chianti o Barolo, probar estos vinos en el lugar donde nacen puede ser una sorpresa muy agradable.

Intentaría llegar antes de que anochezca, porque las carreteras son rurales y algunas entradas no son fáciles de encontrar por primera vez.

Entonces, ¿cuál elegiría?

Todo depende del vino y del tipo de viaje:

• Para una primera escapada vinícola: II Borghetto
• Para tener apartamento y viajar sin prisa: Agriturismo Fornacino
• Para una experiencia centrada en el Barolo: II Torriglione
• Para conocer el Amarone: Le Bignele
• Para descubrir vinos volcánicos: Etna Wine Agriturismo

Personalmente, pondría II Torriglione y Le Bignele al principio de la lista si el vino es la verdadera razón del viaje. Son propiedades pequeñas donde la bodega no es una atracción añadida: forma parte de la vida cotidiana del alojamiento.

Para una primera visita a Italia, II Borghetto resulta más equilibrado. Permite disfrutar del Chianti, conocer Florencia y vivir la experiencia de un agriturismo sin complicar demasiado el itinerario.

Algunas cosas que conviene saber antes de reservar

Visitar bodegas en Italia exige un poco de planificación. Muchas fincas familiares no funcionan como bares abiertos durante todo el día. Si llegas sin reserva, es posible que la familia esté trabajando en el viñedo o en la bodega y no pueda recibirte.

Yo confirmaría siempre:

• 1. Si la degustación necesita reserva
• 2. Si se ofrece en español o en inglés
• 3. Cuántos vinos están incluídos
• 4. Si hay comida o restaurante en la propiedad
• 5. Si el desayuno forma parte de la tarifa
• 6. Si es posible llegar en transporte público
• 7. Cuál es la política de cancelación

También organizaría con cuidado el transporte. Si todos quieren beber, lo mejore es degustar dentro del alojamiento, contratar un conductor o reservar un tour. Conducir después de probar varios vinos no debería formar parte del plan.

Cuando tengas clara la región y las fechas, puedes buscar aquí el alojamiento y comprobar el precio de reserva más baja disponible. Yo compararía siempre el precio total “no solo la tarifa por noche” y elegiría una opción con cancelación flexible si el viaje todavía no está completamente cerrado.

Y un último consejo: no llenes cada día con cuatro o cinco bodegas. Dos visitas bien organizadas, una comida larga y algo de tiempo para disfrutar del paisaje suelen producir un viaje mucho más agradable.

Después de todo, viajar por las regiones vinícolas italianas no consiste en probar el mayor número posible de copas. Consiste en entender el lugar, conocer a las personas que elaboran el vino y disfrutarlo sin mirar constantemente el reloj.

¡Y hasta aquí el post sobre dormir entre viñedos en Italia! si tienes alguna duda o sugerencia, déjame tu comentario. ¡Gracias por leerme!¡Hasta la próxima!